Фаршированное куриное филе с творожным сыром

Фаршированное куриное филе с творожным сыром

Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим! Бекон, творожный сыр, цедра лимона и розмарин волшебно сочетаются внутри куриного филе.

Сохранить себе этот рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге
    ★★★★★
    3
    ★★★★
    0
    ★★★
    0
    ★★
    0
    0
    Оцените рецепт
  • Количество порций: 3 порции
  • Калорийность (100g): 135 ккал
  • Стоимость: очень экономно
Распечатать

Как приготовить фаршированное куриное филе

Ингредиенты:
На кол-во порций
  • Картофель600 г
  • Масло оливковое25 г
  • Рикотта130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
  • Чеснок1 зуб.
  • Петрушка10 г
  • Филе куриное3 шт. примерно 650 г
  • Лимон1 шт.
  • Бекон6 шт. 6 полосочек, это примерно 70 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Розмарин по вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Подготовить все ингредиенты. Куриное филе промыть и высушить на полотенце. 

  • Шаг 2

    Картофель очистить и отварить в подсоленной воде 12 минут. Затем слить воду, разрезать крупные клубни картофеля на части. 

  • Шаг 3

    Картофель переложить в форму для запекания, полить 2 ст л оливкового масла, посолить и поперчить. 

  • Шаг 4

    Смешать рикотту с измельченным чесноком, петрушкой. Можно сюда добавить ещё цедру лимона (у меня не оказалось). Посолить смесь. 

  • Шаг 5

    Грудки разрезать пополам, но не до конца, а так, чтобы раскрыть филе, отбить молотком или скалкой, предварительно накрыв пакетом или пищевой пленкой. Посолить, поперчить.

  • Шаг 6

    На отбитое куриное филе положить по 1 столовой ложке смеси, свернуть, а после обернуть рулетик двумя полосками бекона.

  • Шаг 7

    Выложить курицу поверх картофеля, посыпать розмарином (можно сухим). Поставить выпекаться блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия.

    Выпекать 15-20 мин, после дать отдохнуть 5 минут, накрыв блюдо фольгой.

  • Шаг 8

    Наша курочка с картофелем готовы! Для придания ещё более интересного вкуса советую полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита! 

Сохранить себе этот рецепт

Вам могут понравиться эти рецепты?

Вера 31 августа 2023

Очень простое, быстрое блюдо, при этом невероятно вкусное. Муж захвалил! Ресторанное блюдо, а я на него минут 20 потратила:)

Татьяна 13 ноября 2021

Спасибо
Ответ: Татьяна, пожалуйста!

Ирина 12 января 2021

Очень удобно и быстро. Спасибо
Ответ: Ирина, спасибо за отзыв!

Оставить отзыв

Ваша оценка:
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение